猪肉炖粉条

猪肉炖粉条的做法
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猪肉炖粉条的食材和调料

五花肉300G
宽粉200G
大料2个
香叶2片
老抽1汤匙
生抽2汤匙
1汤匙
料酒1汤匙
1/2茶匙
少许

猪肉炖粉条的做法步骤

  1. 第1步.猪肉炖粉条的做法步骤 第1步

    粉条放入温水中泡发,五花肉切成方块

  2. 第2步.猪肉炖粉条的做法步骤 第2步

    五花肉放到沸水中焯去血水

  3. 第3步.猪肉炖粉条的做法步骤 第3步

    将油烧热后爆香大葱段,蒜,姜片

  4. 第4步.猪肉炖粉条的做法步骤 第4步

    然后放入五花肉煸炒片刻

  5. 第5步.猪肉炖粉条的做法步骤 第5步

    随后调入生抽,老抽,冰糖,八角,香叶和适量热水,水没过肉为宜,大火烧沸,撇去浮沫后转小火,炖15分钟

  6. 第6步.猪肉炖粉条的做法步骤 第6步

    再放入粉条,放入盐,然后再炖制25分钟即可,中间水不够的话,记得加开水

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