羊肉炖酸菜

羊肉炖酸菜的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉洗净切片，酸菜切丝

2. 第2步.

   把羊肉片放碗中加酱油，料酒，胡椒粉抓匀，腌制半刻

3. 第3步.

   锅中放入油，爆香葱姜

4. 第4步.

   加入酸菜翻炒

5. 第5步.

   然后加入足量水，煮开

6. 第6步.

   放入羊肉片，开锅后撇去浮沫，转小火炖到羊肉熟软即可，调入盐，撒上香菜末