排骨炖豆角

排骨炖豆角的做法步骤

1. 第1步.

   花椒煮水，水开后，放入排骨去除肉腥和血沫，小火煮20分钟

2. 第2步.

   炒锅里油烧热，放入八角，葱花和干红辣椒丝爆香

3. 第3步.

   下豆角炒至断生

4. 第4步.

   下排骨，加入开水，水没过排骨和豆角，放老抽，生抽，料酒，盐，白糖和蒜，水开后，撇去浮沫

5. 第5步.

   小火炖30分钟后，大火收汁即可