魔芋啤酒鸭

魔芋啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   将鸭子剁成小块

2. 第2步.

   用生抽，料酒，姜和盐腌半个小时

3. 第3步.

   蒜随意切小块，锅里油烧热，下花椒，八角，干红辣椒丝和姜片

4. 第4步.

   出香味之后，立刻下腌好的鸭子翻炒至表皮变色

5. 第5步.

   放入白糖，下魔芋翻炒

6. 第6步.

   然后倒入啤酒，中火焖半个小时之后，加少许鸡精，大火收汁