花枝香菇汤

花枝香菇汤的做法步骤

1. 第1步.

   花枝切段，香菇切片，胡萝卜切丝，鸡肉撕成丝

2. 第2步.

   干淀粉加少量清水调成水淀粉，鸡蛋磕入碗中打散

3. 第3步.

   大火做开水，放入花枝，香菇，胡萝卜和鸡肉丝，调入鸡精，水淀粉勾芡，用汤勺推匀

4. 第4步.

   改小火，在搅动过程中将鸡蛋液缓缓倒入汤中，成为鸡蛋花

5. 第5步.

   放入白胡椒粉，醋，香油即可