鲜蔬炒鸡胗

鲜蔬炒鸡胗的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胗切小片，用盐，淀粉，酱油，料酒，花椒粉，姜粉腌片刻

2. 第2步.

   彩椒和苦瓜切条；锅里油烧热，下鸡胗和郫县豆瓣酱翻炒

3. 第3步.

   鸡胗快炒后，放入彩椒条和苦瓜条，一起翻炒

4. 第4步.

   最后放入鸡精，出锅，整个炒制过程要快