清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼收拾干净，葱切细丝

2. 第2步.

   蒸锅烧水，放入鱼，浇上蒸鱼豉油，铺上姜片和葱丝，蒸十分钟左右

3. 第3步.

   取出，炒锅烧热，放入油和蒸鱼豉油，烧滚热，然后浇到蒸好的鱼上