凉拌皮蛋金针菇

凉拌皮蛋金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   皮蛋切瓣

2. 第2步.

   金针菇去根部清洗干净入水焯熟

3. 第3步.

   锅内热油，放干辣椒炸成辣椒油

4. 第4步.

   皮蛋、金针菇放入盘中，加适量醋、盐、味精后，浇上辣椒油即可