乳香鸡仔饼

乳香鸡仔饼的做法步骤

1. 第1步.

   制作冰肉：肥肉切小粒，煮一锅开水，把肥肉丁扔进去，煮熟捞出沥干，放三大匙砂糖，一大匙高浓度白酒（俺用了五十几度的二锅头），冰箱里冷藏腌制一晚备用

2. 第2步.

   将全部材料混入大盆

3. 第3步.

   用手抓匀成团。（做之前还想放点葡萄干来着，做好才想起来忘了放，晕）

4. 第4步.

   分成十六份，搓圆压扁，表面刷全蛋液

5. 第5步.

   烤箱预热160度，烤制15分钟