香橙葡萄干玛芬

香橙葡萄干玛芬的做法步骤

1. 第1步.

   将泡打粉、盐和面粉混合过筛备用

2. 第2步.

   削了一个橙子的外皮，再将削下的皮切成细丝，用热水泡十分钟后沥干备用

3. 第3步.

   黄油室温软化后，放入干净的大碗中，分三次加入细砂糖打发

4. 第4步.

   然后倒入打散的蛋液，打至膨发（大概3倍左右），一个一个地加入

5. 第5步.

   打好后的样子

6. 第6步.

   加入橙汁

7. 第7步.

   加入橙汁后打好的样子，油水分离，不要紧，加入过筛面粉就好了

8. 第8步.

   分三次倒入面粉，从下往上翻着搅拌均匀后，加入适量的葡萄干，搅拌好后

9. 第9步.

   倒入纸杯，五分满。（烤出来不够爆炸效果，下回可以考虑放七八分这样）

10. 第10步.

    烤箱预热，170度，置中层烤架，烘焙40分钟，拿出后不需倒扣