香蕉麻蓉吐司

香蕉麻蓉吐司的做法步骤

1. 第1步.

   用少许牛奶加入酵母溶化倒入高粉中混合

2. 第2步.

   加入盐，奶粉，细砂糖，牛奶，香蕉肉揉至扩展阶段

3. 第3步.

   加入软化的黄油揉至光滑，加入麻蓉揉匀面团

4. 第4步.

   用保鲜膜包住，发酵至2倍大，约45分钟，手指插进去，抽回来指孔不回缩，发酵会因温度的高低改变时间

5. 第5步.

   发酵好的面团分成两份滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟

6. 第6步.

   搓成长条，然后两天拧在一起

7. 第7步.

   放入吐司盒，盖上盖子，发酵至9分满

8. 第8步.

   刷上蛋液，要轻，不能刷的过多，不盖盖子

9. 第9步.

   预热烤箱180度，中层上下管35至40分钟左右，烤制十分钟左右上色表面加盖锡纸，以免表面上色过深，温热脱模