不用烤箱也能做的点心。
用少许水将酵母融化
将所有材料一起揉成面团，用保鲜膜裹上，放入冰箱松弛半小时以上（冬天可不放冰箱）
擀成大薄片，切成细小的面条
锅里放油烧到7成热后，放入面条小伙炸，面条迅速膨胀起来，炸至色泽金黄捞起（碰到锅壁会沙沙响，容易断）
模具可抹少许油，不能过早脱模，过早还没成形易成松散状。脱模切块后，马上包装密封，久了吸湿后会引起返砂，返砂就是松散不成形哈。坚果可多放一些，糖的分量因个人口感而定，由于是酵母加水，所以最后加蛋要慢慢加入，以免过多引起面团过软不易成型。
