汤种小麦坯芽吐司

小贴士

1、制作汤种面糊，不能完全按照方子中汤种的份量来制作汤种，制作时要高于使用量，以免焦锅粘底使分量不够使用
2、水的份量说明一下，如果面粉比较潮湿便在方子上少加5克左右的水，若是比较干燥就在方子量上多加5克。面粉决定水的份量。面团开始有些粘人没关系，揉多几下就好了，这样的面包才会有足够的水份。