多汤版的红烧牛腱

多汤版的红烧牛腱的做法步骤

1. 第1步.

   牛腱洗净擦干，切块，下油锅（中火）煎至泛色白，丢入另一锅中

2. 第2步.

   锅里加姜，葱，老抽，生抽和3杯水，中火煮至滚

3. 第3步.

   如果需要，可在此时撇去血水末

4. 第4步.

   加盐，卤肉汤冻，料酒和3杯水继续用中火煮30分钟

5. 第5步.

   转小火煮1小时

6. 第6步.

   加入萝卜块，添加1/2到1杯水，转中火煮滚

7. 第7步.

   用中火煮15分钟左右，再转小火煮20-30分钟即可