迷你柳橙磅蛋糕

迷你柳橙磅蛋糕的做法
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迷你柳橙磅蛋糕的食材和调料

皮屑2/3小匙(teaspoon)
橙汁1/8Cup
1个
无盐黄油1条(113克)室温软化
低筋面粉1Cup
1/2Cup
3颗(Large)室温
利口酒1小匙
泡打粉3/4小匙
1/4小匙
鲜奶油(WhippingCream)

迷你柳橙磅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    先用刨丝板刨出一部分橙皮屑,注意不要刨到白色的部分

  2. 第2步.

    用刀切掉橙皮,剔出橙子肉,放入冰箱待用

  3. 第3步.

    剩下的部分挤出汁备用

  4. 第4步.

    烤箱预热325F

  5. 第5步.

    用搅拌器将黄油打到颜色变浅,分次加糖打至膨松

  6. 第6步.

    鸡蛋打散,分次加入2中,打至均匀

  7. 第7步.

    加入橙皮屑和利口酒

  8. 第8步.

    加入1/3的橙汁

  9. 第9步.

    面粉,泡打粉和盐过筛加入,搅拌均匀

  10. 第10步.

    再将剩余的橙汁加进去

  11. 第11步.

    装模,放入325F烤箱烤10-12分钟,插入牙签拔入不沾表示已经烤好

  12. 第12步.

    脱模至完全冷却

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