巧克力果仁夹馅小排

巧克力果仁夹馅小排的做法步骤

1. 第1步.

   除色拉油黄油外所有材料加入揉成面团，柔到稍有筋膜

2. 第2步.

   色拉油黄油温室软化切小碎块加入，揉至油面完全融和

3. 第3步.

   这包水量非常大，很粘很粘手，请坚持哈，温室发酵至2.5倍大

4. 第4步.

   将发酵好的面团拿出排气分剂，我分成50克的小剂子

5. 第5步.

   盖保鲜膜醒10分钟使其内部发酵

6. 第6步.

   将面团擀开包入巧克力杏仁馅，想包包子那样捏好.收口捏紧

7. 第7步.

   装如烤模，进烤箱进行最后发酵

8. 第8步.

   将最后发酵好的面包拿出刷一层鲜奶，撒上少许芝麻装饰

9. 第9步.

   烤箱预热180度20-25分钟即可，烤好拿出在马上刷几层鲜奶

10. 第10步.

    蔬菜包的做法和巧克力包的做法一样

11. 第11步.

    蔬菜我都在锅子里小炒了一下，这样可以去除圆葱和青椒的辣味