奶油巧克力杏仁糖

奶油巧克力杏仁糖的做法
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奶油巧克力杏仁糖的食材和调料

鲜奶550克
淡奶油360克
黑巧克力300克
250克
200克
麦芽糖60克

奶油巧克力杏仁糖的做法步骤

  1. 第1步.

    大杏仁在烤箱140度烤20分钟备用

  2. 第2步.

    将鲜奶煮开后改小火加入所有材料

  3. 第3步.

    用中火煮沸改小火煮,要不停地搅拌

  4. 第4步.

    表面会出现泡沫,但是泡沫会慢慢消失,会变的粘稠

  5. 第5步.

    要一直不停的搅拌,当非常的粘稠时,倒入所有的大杏仁

  6. 第6步.

    在不停的搅拌5-8分钟左右拿出,倒入铺好保鲜膜或者防粘的油纸的模具中

  7. 第7步.

    将装好模具的奶油杏仁巧克力糖放冰箱冷冻几小时拿出切片食用

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