芹菜豆腐素煎饺

芹菜豆腐素煎饺的做法步骤

1. 第1步.

   面粉分次加清水合匀，揉成光滑面团，静止松弛

2. 第2步.

   面团搓成长条状，分成等份面团，团圆、按扁

3. 第3步.

   用擀面杖擀成圆片，中间厚四周薄者为佳

4. 第4步.

   芹菜、木耳、豆腐干切细丁，鸡蛋炒散

5. 第5步.

   上述材料置于稍大容器，加盐、生抽、蚝油、鸡粉、蒜末拌匀

6. 第6步.

   包饺子

7. 第7步.

   锅内放油少许，饺子摆入锅中

8. 第8步.

   盖上锅盖，小火慢煎至金黄色