面粉加水和到不黏手，将面团放在碗里，盖上保鲜膜醒20分钟
醒完的面团用擀面杖摊成薄面皮，撒上用食用油+牛肉酱+椒盐+面粉制成的油酥
将整张面皮分成三条，各自卷起，再将三团卷好的面团叠加在一起，用擀面杖再次擀成较薄的面皮。下油锅煎熟即可
这样出来的饼切开就会发现里面是一层一层的。我做的好像有点硬，可能是油放少了，也可能是面醒的不够。总之是个不错的开端，以后继续在面食方面实践钻研吧。
