薯香泡菜香菇盅

薯香泡菜香菇盅的做法步骤

1. 第1步.

   什锦泡菜切小粒待用

2. 第2步.

   香菇泡发，去除杆儿，放入沸水中焯烫熟，放凉，待用

3. 第3步.

   土豆洗净，去皮，切小片，放入水中煮熟，取出，沥干水份

4. 第4步.

   趁热放入奶油、沙拉酱、鸡精、搅拌，放入保鲜袋中，捣碎，取出

5. 第5步.

   放入大一些的容器中，放入黑胡椒碎粒，搅拌均匀，待用

6. 第6步.

   处理好的土豆泥放在香菇上，盖上泡菜碎，再浇一层泡菜汁，摆盘即可