蛋包饭

蛋包饭的做法步骤

1. 第1步.

   卷心菜、彩椒、洗净，切小丁，待用

2. 第2步.

   培根，切小丁，待用

3. 第3步.

   锅里放底油，7、8成热放入葱蒜末炒出香味，放入培根、卷心菜丁翻炒

4. 第4步.

   放入彩椒丁，盐，至翻炒均匀，盛出待用

5. 第5步.

   山鸡蛋打散，起打泡，锅里放底油七成热放入蛋液，转一下锅，使蛋液均匀，在蛋液没有凝固前，在一边放入炒好的米饭，另一边蛋皮盖过来，使两边用未凝固的蛋液粘连，翻面再用中小火煎1分钟左右就可以出锅了

6. 第6步.

   淋上番茄酱，沙拉酱，完成