黑椒芝士山药豆

黑椒芝士山药豆的做法
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黑椒芝士山药豆的食材和调料

山药豆一小碗
黑胡椒碎粒
芝士2片
高汤

黑椒芝士山药豆的做法步骤

  1. 第1步.

    山药豆洗净,放入鸡汤中煮沸后,转中小火继续煮

  2. 第2步.

    分钟左右,关火,自然晾凉

  3. 第3步.

    捞出沥干水分,放入耐高温的容器里,盖上芝士片

  4. 第4步.

    放入烤箱,中层200度10分钟左右

  5. 第5步.

    表面金黄即可

  6. 第6步.

    趁热撒上黑胡椒碎粒

小贴士

山药豆上可以用牙签扎上些许小孔,会更入味
如果没有高汤,可以用清水,加少许盐,只是味道会清淡些
如果煮制山药豆的时间延长至煮熟的话,就可以减少烤制的时间,只是芝士融化就OK了
不喜欢黑胡椒碎粒的味道,也可以不加

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