虾皮炒彩椒

虾皮炒彩椒的做法步骤

1. 第1步.

   彩椒洗净去蒂去籽，切碎丁待用

2. 第2步.

   蒜薹洗净，焯水，迅速放入冷水里，冲一下，沥干水份，切丁待用

3. 第3步.

   锅里放底油，7、8分热，放入虾皮翻炒出香味

4. 第4步.

   放入葱姜蒜末，翻炒

5. 第5步.

   放入焯好水的蒜薹丁，翻炒数下，调入少许白糖

6. 第6步.

   最后放入彩椒丁，盐、鸡精调味

7. 第7步.

   出锅