耗油鸡颈

耗油鸡颈的做法步骤

1. 第1步.

   锅里放可以漫过鸡颈的水。放入一颗八角，煮沸，放入去皮的鸡颈煮5分钟左右，捞出

2. 第2步.

   锅里放底油，放入葱段儿炒出香味

3. 第3步.

   放入绰好水的鸡颈，翻炒

4. 第4步.

   依次放入耗油、冰糖，翻炒

5. 第5步.

   冰糖完全融化，放入盐，翻炒数下，汤汁浓浓的，就可以出锅了