可乐鸡

可乐鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉去骨

2. 第2步.

   放进大一些的容器里，放如葱末儿、姜片儿、花椒、料酒、酱油，搅拌均匀

3. 第3步.

   鸡皮朝上，拉保鲜膜，放入冰箱腌制30分钟

4. 第4步.

   锅里不要放油，热至4、5热，鸡皮朝下放入锅里

5. 第5步.

   煎至鸡皮金黄，翻面儿，继续小火煎

6. 第6步.

   放入可乐

7. 第7步.

   鸡皮朝上，待汤儿黏黏的，就可以出锅了