

糯米用清水浸泡一小时左右

香菇泡在清水里,完全浸泡开,切丁儿(泡香菇的水,不要倒掉哦)

葱切末儿

苦瓜切丁儿

加清水浸泡

怕苦的话,可以加入少量的盐在水里

保鲜膜封好,放入冰箱冷藏15分钟左右

猪肉切丁儿,放入料酒、酱油、募股粉、淀粉,搅拌均匀

把泡好的糯米放入锅里,再加入泡香菇的水,如果不够,再加入适量的清水

然后依次加入香菇丁儿

葱末儿

煮至开锅

再依次肉丁儿(肉丁儿放进锅里的时候,不停的用勺子搅拌,不然会粘连在一起)

蘑菇粉

玉米粒儿

最后加入泡好的苦瓜

粥煮至黏黏的,加入适量的盐调味儿,就可以出锅了