肉龙

肉龙的做法步骤

1. 第1步.

   做蒸饺，用的是烫面，所以呢，现烧开水咯.烧开水后，准备好面，在面里加入一点盐，让面更劲道。然后一边缓缓的将水加入，一边用筷子搅，千万别用手哦，开水呢，烫着呢

2. 第2步.

   等面盆里都是大雪花片的时候

3. 第3步.

   再用手将这些雪花片揉成光滑的面团。揉面的时候，还是要小心点烫哦。再下来就是醒上半个小时

4. 第4步.

   将驴肉切碎

5. 第5步.

   芹菜和葱也切碎备用

6. 第6步.

   将切好的驴肉、芹菜和葱放入盆里

7. 第7步.

   然后加入适量的麻油和植物油一起搅拌均与即可。（因为这个驴肉是熟的，而且味道比较重，所以就不用再添加任何的调料了）

8. 第8步.

   将揉好的面团擀开

9. 第9步.

   然后均匀的铺上驴肉馅

10. 第10步.

    再从一边卷起

11. 第11步.

    卷的时候要卷紧一点，完全卷好之后，再放入蒸锅中，大火烧开，中火20分钟即可

12. 第12步.

    因为是长条的，吃的时候切成大小合适的块即可