莴笋炒肉丝

莴笋炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   莴笋切丝

2. 第2步.

   蒜剁碎

3. 第3步.

   里脊肉切丝用生粉、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、油腌渍码味15分钟

4. 第4步.

   热锅放油，肉丝入锅滑炒，至变色即可出锅

5. 第5步.

   留底油，然后用蒜蓉爆锅

6. 第6步.

   再放入莴笋丝翻炒至软

7. 第7步.

   然后加入炒好的肉丝，翻炒均匀，加盐和鸡精调味即可出锅