酿豆腐

酿豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   将肉末、葱花、香菇混合，然后加入盐，鸡精，拌馅料，姜粉，生粉，油拌均匀

2. 第2步.

   最好是有手多给这些肉馅做做按摩，然后按一个方向搅，上劲

3. 第3步.

   将油豆腐一面上开一口，然后将肉陷填到里面，油豆腐里面很松，可以放很多

4. 第4步.

   然后就放入蒸锅蒸20分钟

5. 第5步.

   趁蒸的时候做个浇汁，热锅放油，油热放入小辣椒爆香，然后放入西红柿小块一起炒

6. 第6步.

   炒出汁后再加少许水，开后调味，勾薄欠即可

7. 第7步.

   蒸好的豆腐

8. 第8步.

   将做好的汁浇在上面，然后撒上葱花即可