燕子鱼烧带鱼

燕子鱼烧带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   燕子鱼和带鱼洗净 沥干

2. 第2步.

   平底锅入油 将燕子鱼两面煎黄 装出待用

3. 第3步.

   再将带鱼裹一层面粉

4. 第4步.

   放入油锅中煎至微黄装出

5. 第5步.

   炒锅入少油 放入葱、姜、蒜、红尖椒

6. 第6步.

   待出香味后 放入燕子鱼和带鱼

7. 第7步.

   加老抽

8. 第8步.

   待上色后喷入黄酒和一点米醋

9. 第9步.

   加开水漫过鱼身大火煮开

10. 第10步.

    转小火二十分钟加盐、糖收卤

11. 第11步.

    撒入从葱丝