瑶柱炖鹌鹑

瑶柱炖鹌鹑的做法步骤

1. 第1步.

   红枣洗净浸泡

2. 第2步.

   瑶柱和香菇分别入清水泡发

3. 第3步.

   鹌鹑洗净斩成小块，过热水焯一下

4. 第4步.

   将鹌鹑放入盅里

5. 第5步.

   放入瑶柱、红枣、香菇并将葱段和姜片盖在上面

6. 第6步.

   加半盅水

7. 第7步.

   隔水蒸至少一个小时

8. 第8步.

   取出时加入少盐即可食用