红烧鲈鱼

红烧鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   雏菊花瓣入盐水浸泡二十分钟后捞出 沥水

2. 第2步.

   鱼饼切丁

3. 第3步.

   鱼洗净晾干 入油锅煎至两面黄

4. 第4步.

   放入葱姜、八角、蒜头和尖辣椒 出香味后 喷一点黄酒加入老抽

5. 第5步.

   加入开水漫过鱼身 倒入鱼饼丁 大火煮开后加盐、糖

6. 第6步.

   转小火十分钟撒入花瓣即可