凉拌粉皮

凉拌粉皮的做法
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凉拌粉皮的食材和调料

粉皮两张
胡萝卜一小根
木耳一小把
黄瓜一根
红椒半个
生抽
成都豆瓣酱
麻油

凉拌粉皮的做法步骤

  1. 第1步.

    将葱末、蒜末、姜末、生抽、醋、糖、成都豆瓣酱各适量放入调料碗

  2. 第2步.

    倒入麻油

  3. 第3步.

    即成调味汁

  4. 第4步.

    将粉皮洗过后 用凉开水过一下 切条状

  5. 第5步.

    胡萝卜和红椒洗净 切丝 用开水焯过

  6. 第6步.

    黄瓜去皮 切丝

  7. 第7步.

    黑木耳泡发 洗净 开水焯过切丝

  8. 第8步.

    将以上材料放入盘中 浇上调味汁 翻拌即可

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