咖喱土豆牛肉

咖喱土豆牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块 飞水

2. 第2步.

   土豆切滚刀块 青椒切块

3. 第3步.

   锅内入油 放入冰糖 倒入牛肉翻炒上色 加入黄酒

4. 第4步.

   倒入开水 漫过牛肉放入葱、姜、八角、蒜米、咖喱块大火烧开后入电煲中炖三小时

5. 第5步.

   牛肉炖烂后取出 大火烧开后放土豆块 稍炖后加盐 糖不用放啦 前面已经放过

6. 第6步.

   出锅前放入青椒块 收汁装盘