肉丝茭白

肉丝茭白的做法步骤

1. 第1步.

   茭白、肉、青椒切丝

2. 第2步.

   毛豆用水和盐煮开 过冷水（这样毛豆保持碧绿）

3. 第3步.

   锅内入花生油 倒入毛豆翻炒 加入青椒丝 加盐 装出

4. 第4步.

   锅内入花生油 倒入茭白丝翻炒

5. 第5步.

   再加入毛豆、青椒丝加入少量开水 加盐、糖 翻炒

6. 第6步.

   加鸡精 装盘