鸡蛋饼

鸡蛋饼的做法
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鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋两个(从农村买来滴)
面粉5勺子(不是汤勺)
少许
少许
牛奶一小盒

鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打匀 加少许盐

  2. 第2步.

    面粉加牛奶、少许盐、糖、葱花搅匀

  3. 第3步.

    再加鸡蛋液搅匀

  4. 第4步.

    锅内少油 将两勺面糊放入锅中

  5. 第5步.

    摊平

  6. 第6步.

    加花生油

  7. 第7步.

    将蛋饼正反两面煎至金黄即可

小贴士

面糊尽量调滴稀一点 这样煎出来滴蛋饼软滑
锅内油要少 等面糊摊开成型后再加油 否则油多面糊在锅内不容易摊开

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