香菇猪肉酱

香菇猪肉酱的做法
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香菇猪肉酱的食材和调料

肉泥
香菇
黄豆
小米椒(不吃辣的可以不放)
豆腐
料酒

香菇猪肉酱的做法步骤

  1. 第1步.香菇猪肉酱的做法步骤 第1步

    准备好猪肉泥、水发香菇、生姜、小米椒、黄豆姜、豆腐乳

  2. 第2步.香菇猪肉酱的做法步骤 第2步

    将水发香菇、生姜、小米椒全部切成丁放入盘中备用

  3. 第3步.香菇猪肉酱的做法步骤 第3步

    锅内下油烧热

  4. 第4步.香菇猪肉酱的做法步骤 第4步

    放入生姜丁、小米椒丁爆出香味,再放入香菇翻炒

  5. 第5步.香菇猪肉酱的做法步骤 第5步

    放入两大勺黄豆酱,翻炒均匀

  6. 第6步.香菇猪肉酱的做法步骤 第6步

    放入肉泥翻炒,炒的时候可以适当加入料酒

  7. 第7步.香菇猪肉酱的做法步骤 第7步

    最后放入豆腐乳,翻炒均匀即可出锅。冷却以后放入罐子里面可以保存三到五天咯

小贴士

很多人做肉酱喜欢放水去熬,我不放水,放入油多点也很好吃的

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