冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤的做法说明

冬瓜汤是夏季餐桌上必不可少的，冬瓜排骨、冬瓜丸子……它盛产于夏季，印象里在老家的时候从来不种冬瓜和南瓜。都是吃冬瓜时把瓜子随意人到墙角或者宅基地，一到夏天就会结满瓜。吃不完的还喂猪呢，因为家家都有，买谁去啊？刚学会做菜的时候炒冬瓜几乎都是酸的，后来妈妈告诉我要出锅之前放盐才不会酸。冬瓜性味甘、淡、有利尿、清热、消脂，化痰、解渴等功效。冬瓜还有美白养颜的功效，用冬瓜连皮带瓤熬成膏还有美白祛斑的功效。小时候我就试验过，可惜我那烦人的遗传性雀斑愣是没被击退。可能是没有恒心，或许坚持下去就会见成效。