香辣牛肉丝

香辣牛肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切细丝，擦去血水

2. 第2步.

   凉油下肉丝滑散，开大火炒至变色加入生抽再改中小火慢慢把水份炒干

3. 第3步.

   待水份干了之后把切碎的辣椒，麻椒，葱姜、白糖和盐一并放入

4. 第4步.

   辣椒香味出来后撒入芝麻，芝麻炒香后就可以出锅了