排骨烧粽子

排骨烧粽子的做法步骤

1. 第1步.

   葱、姜、蒜均切末，粽子切小块

2. 第2步.

   排骨过沸水，捞出备用

3. 第3步.

   锅内倒入油，待6成热时，放入粽子，炸一分钟后捞出控油备用

4. 第4步.

   炒锅放油，烧热后放入葱、姜、蒜、放入排骨翻炒

5. 第5步.

   再加入豆瓣酱、花椒、大料、香叶、糖、酱油、醋，加温水淹过排骨，炖二十分钟

6. 第6步.

   加入粽子，加盐、味道，再炖五分钟，收汁