燕麦香菇蒸肉饼

燕麦香菇蒸肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   香菇洗净将上面刻出十字型图案，我为了拍照好看，不刻也行。香菇的梗切掉，剁成末，瘦猪肉剁成末，葱切末备用

2. 第2步.

   瘦猪肉末加燕麦、香菇末、葱末、料酒、豉油、糖、生粉、盐、清水拌匀成馅

3. 第3步.

   屉锅放水，屉上放干豆腐皮

4. 第4步.

   手沾水把肉馅做成圆型小饼，放在干豆腐皮上

5. 第5步.

   最上面盖上香菇

6. 第6步.

   开锅后，中水蒸15分钟，即可上碟