沙锅鸡

沙锅鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡半边，剁块，用姜末，蒜末，芝麻油，盐，酒，生抽，老抽适量腌2个小时

2. 第2步.

   油冒烟后把鸡放下锅炒几分钟，加水没过鸡肉，把鸡肉和水倒到沙锅里，小火焖40分钟

3. 第3步.

   关火前往锅里撒些香菜