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沙锅鸡
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沙锅鸡的食材和调料
鸡
姜
末
蒜
末
芝麻
油
盐
酒
生抽
老抽
香菜
沙锅鸡的做法步骤
第1步.
鸡半边,剁块,用姜末,蒜末,芝麻油,盐,酒,生抽,老抽适量腌2个小时
第2步.
油冒烟后把鸡放下锅炒几分钟,加水没过鸡肉,把鸡肉和水倒到沙锅里,小火焖40分钟
第3步.
关火前往锅里撒些香菜
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