香辣什锦炒面

香辣什锦炒面的做法
6人浏览0人收藏
收藏

香辣什锦炒面的食材和调料

郫县豆瓣辣酱1/2大匙
方便面一块
半个
胡萝卜半根
芹菜1根
1/4大匙
1小匙
五香粉1小匙
色拉油适量

香辣什锦炒面的做法步骤

  1. 第1步.

    洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条

  2. 第2步.

    小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟)

  3. 第3步.

    连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用

  4. 第4步.

    锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉

  5. 第5步.

    倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅

小贴士

1.煮面条时加少量的盐,可使面条更爽滑劲道,不易碎。
2.面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页