白菜烩粉丝

白菜烩粉丝的做法
10人浏览0人收藏
收藏

白菜烩粉丝的食材和调料

白菜三片
粉丝一把
胡萝卜一根
瘦猪肉(可选)
料酒
淡色酱油
五香粉

白菜烩粉丝的做法步骤

  1. 第1步.

    白菜、胡萝卜切粗条,瘦猪肉切丝

  2. 第2步.

    锅内倒水,水开后放入粉丝略煮一下,捞出后再用温水泡着

  3. 第3步.

    锅内倒少许底油,放入白菜条

  4. 第4步.

    再倒入少许底油,放入猪肉丝煸炒,加料酒出香味后,放入胡萝卜条翻炒

  5. 第5步.

    加入五香粉、炒好的白菜条继续煸炒

  6. 第6步.

    最后放入泡过的粉丝,加入盐、糖、少许淡色酱油、鸡精出锅即可

小贴士

1.白菜先用油炒一下是防止白菜出水而影响口感
2.粉丝煮后再炒有利粉丝熟透,但时间不宜过长.

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页