回锅肉

回锅肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉煮至筷子能够容易扎到肉里

2. 第2步.

   锅内油烧热，放花椒炸香，加入姜、蒜、豆瓣酱炒香

3. 第3步.

   倒入切好的五花肉使劲翻炒

4. 第4步.

   加入尖椒一同翻炒

5. 第5步.

   加入蒜苗、葱花翻炒几下，放鸡精炒匀即可出锅