啤酒炖牛肉

啤酒炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   锅内放凉水、牛肉烧开锅出油膜，捞出洗净切块，磨芋切片备用

2. 第2步.

   将切好的牛肉倒入锅内炒出水分盛出来

3. 第3步.

   锅内油烧热放入桂皮，大料，花椒炸香，倒入牛肉使劲炒香

4. 第4步.

   加入剁椒翻炒

5. 第5步.

   加入磨芋炒香加入一点盐

6. 第6步.

   倒入一瓶啤酒，炖开倒入砂锅开了改小火煨五十分钟即可，出锅前加入鸡精，蒜苗拌匀