彩色田园素炒

彩色田园素炒的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜莴笋，削皮，切约2厘米宽、4厘米长的片，以盐浸渍备用，入锅前冲净控水

2. 第2步.

   胡萝卜削皮，顶刀切片，焯水备用

3. 第3步.

   玉米煮熟，切约1.5厘米厚的段

4. 第4步.

   辣椒切段去籽，葱姜米少许，备用

5. 第5步.

   烧热油，炒葱姜辣椒出香味时

6. 第6步.

   先下莴笋翻炒

7. 第7步.

   再下胡萝卜、玉米，加盐、少许胡椒粉，翻炒出锅，不超过1分钟