甜甜圈

甜甜圈的做法步骤

1. 第1步.

   用牛奶将酵母化开，静置五分钟左右

2. 第2步.

   加入鸡蛋和其他材料搅拌均匀

3. 第3步.

   加入面粉中和成均匀的面团，盖保鲜膜，放在温暖处发酵至2倍大

4. 第4步.

   发好的面团从盆中取出按扁排气，擀成长方形

5. 第5步.

   用甜甜圈印在面饼上刻出甜甜圈

6. 第6步.

   小心取出甜甜圈生胚醒发15分钟

7. 第7步.

   锅内放入足量的油，中火加热

8. 第8步.

   油微热时放入生胚，两面炸成金黄色即可出锅放在吸油纸上吸掉多余的油脂即可