奶香南瓜羹

奶香南瓜羹的做法
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奶香南瓜羹的食材和调料

南瓜1个(净重约600克)
牛奶280克
淡奶油20克(如果没有淡奶油,不要也行,那么就用牛奶300克)
适量

奶香南瓜羹的做法步骤

  1. 第1步.奶香南瓜羹的做法步骤 第1步

    南瓜削去表皮

  2. 第2步.奶香南瓜羹的做法步骤 第2步

    将南瓜去瓤,切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子(多谢雪鸿先生提醒)

  3. 第3步.奶香南瓜羹的做法步骤 第3步

    上火蒸软(10-15分钟)

  4. 第4步.奶香南瓜羹的做法步骤 第4步

    将蒸软的南瓜用勺摁成大块,放入搅拌机中搅成泥

  5. 第5步.奶香南瓜羹的做法步骤 第5步

    将南瓜泥倒入锅中,小火加热,加入牛奶和淡奶油

  6. 第6步.奶香南瓜羹的做法步骤 第6步

    不断用勺搅动避免沾锅,加热到烫即可,用糖调味(不喜甜的可不加糖,南瓜已有甜味)

  7. 第7步.奶香南瓜羹的做法步骤 第7步

    盛出后可用淡奶油和熟芝麻作装饰,我滴了一点淡奶油和黑芝麻末

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