粘米糕

粘米糕的做法
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粘米糕的做法说明

这个有点像中式的muffin哦,很符合中国人的口味,糖的话,完全可以少放一些,根据自己口味来。

粘米糕的食材和调料

粘米粉100g
泡打粉3g
35g
130ml
葡萄干10g

粘米糕的做法步骤

  1. 第1步.

    糖水煮融,放凉

  2. 第2步.

    粘米粉+泡打粉,过筛3次,+糖水,拌匀

  3. 第3步.

    烤模抹油,米糊入模

  4. 第4步.

    旺火蒸10min,顶上开花即熟。放上提子装饰即可

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